Ingredientes:

• 3pzs de chorizos verdes

• 1/2 Cebolla blanca 

• 1/2 Chile Pimiento 

• 2 tomates 

• Sal

• Pimienta 

• Mucho queso

 PROCEDIMIENTO:

Calienta previamente tu sartén, agrega las piezas de chorizo hasta desintegrarlos y queden trozos pequeños, déjalos dorar con su misma grasita.

Realiza cortes en cuadritos para tu verdura, cebolla blanca, chile, pimiento morrón y tomates.

Agrégalos a la sartén para integrar con los chorizos, sazona con sal y pimienta a tu gusto y deja cocinar por 2 minutos.

Agrega en la parte superior de tu sartén queso el de tu preferencia cubre con papel aluminio o con la tapa por 5 minutos.

Y listo sirve este sabroso choriqueso con unas tortillas de harina o una carnita asada.

¡Buen provecho!