Ingredientes:

• Calabacín

• Queso rallado

• Queso crema

• Tomate frito o salsa

• Orégano

• Sal

• Pimienta

 PROCEDIMIENTO:

Corta el calabacín en círculos (rodajas) aproximadamente de 1 cm.

Llévalos a una sartén previamente caliente con una cucharadita de aceite para cocinar a la plancha, sazona con sal y pimienta al cambiar de color, voltea la rodaja de calabacín y realiza el mismo procedimiento de sazonado.

Condimenta tu puré de tomate con orégano, sal y pimienta reserva para iniciar con el timbal.

Apila las rodajas de calabacín formando capas, inicia con calabacín, puré de tomate, queso rallado, queso crema, continua con el mismo procedimiento hasta tener aproximadamente 6 capas, agrega mucho queso a la última capa.

Lleva a gratinar a un horno de microondas u horno de la estufa por 3 minutos.

Y listo acompaña esta deliciosa guarnición con una pasta o un corte de carne.

¡Buen provecho!